1. Призначення та область застосування.

 

            Апарат призначений для нагрівання та перемішування рідкої харчової продукції.

       Ємність встановлюється всередині приміщення.

 

 

                     2. Технічна характеристика.

 

2.1. Конструктивні особливості:

       а)  тип                                                  - вертикальний

       б)  опора                                             - регулююча

       в)  вигрузка                                         - перекидання

       г) перемішуючий механізм               - мішалка рамна зі                       скребками

       д) конструкція днища                        - плоске дно

2.2. Рабоча ємність, л                            - 160

2.3. Геометрична ємність, л                  - 197

2.4. Перемішуючий механізм:

       - привід                                              -   м/р  NMRV075

       - встановлена потужнысть, кВт       - 0,55

       -обороти мішалки, об/хв.               -  18

2.5. Блок тенів, кВт                                  - 22,5   

2.6. Максимальна допустима температура, ^оС:

       - в рубашці                                         - 110

       - в продукті                                         - 100

2.7. Розміри, мм:

       - внутрішній діаметр                          - 596

       - зовнішній діаметр                            -  725

       - ширина                                             -  1100

       - висота                                              -  1680

       - маса (кг), не більше                        - 200